Изследване на националната асоциация "Активни потребители" установи нарушение на законодателството и добрите производствени практики при 15 от най-популярните марки масло на нашия пазар. Производители масово влагали в маслото немлечни мазнини, вода и технологични добавки.
Продуктите били тествани за наличие на немлечни мазнини, съдържание на вода, мазнини и сух безмаслен остатък (СБО). При осъществяването на теста, са били приложени изискванията и методите за изпитване, посочени в Регламент 273/2008 на Европейската комисия и Codex standard for butter (278e).
Оказва се, че купуваме храна, която не отговаря на нормите и въведените стандарти, но по-обезпокояващ е факта, че не се предприемат мерки за спиране на тези производители и изтегляне на продуктите от пазара. Правят се предписания, налагат се смешни глоби, които не оказват никакъв ефект върху нарушителите. Така някой печели пари, друг болести.
Коментар